Kedvenc kipróbált receptjeim

Ezeknek a recepteknek az elkészítéséhez kíváncsiságra és türelemre is szükség van.

A motiváció mutatja meg az utat a tudás felé. Olyan ismeretek birtokába jutsz, amelyeket csak kevesen tudnak. Ezek az ételek védik a szervezetedet a betegségektől, ha rendszeresen fogyasztod őket. Ha mégis megbetegednél, hamarabb fel fogsz gyógyulni. Önbizalmad lesz.

Ez azt jelenti, hogy ha például megbetegszel, nem fogsz azonnal orvoshoz fordulni, vagy valamilyen otthon tartott gyógyszert bevenni, hanem eszedbe jut majd, hogy már sok hasznos tápanyagot bejuttattál a szervezetedbe, és tudni fogod, hogy erős az immunrendszered.

Eddig te támogattad őt mindenféle jóval, most, amikor beteg vagy, ő támogasson téged. Ne legyél hitetlen! Az emberi szervezet eredendően, a létezéstől fogva képes meggyógyítani önmagát. A belső hitrendszered úgy fog megerősödni, ha tapasztalatokat szerzel.

Több éves tapasztalatból mondom ezt.

Biztosan láttál már kókadó, szomorú virágot, amely régen kapott vizet. És biztosan láttad már azt is, hogy milyen szépen kiegyenesedik, amikor vizet adnak neki. Így van ez a testünkkel is: azonnal reagál a jóra.

Ha gyakorlott háziasszony vagy, valószínűleg készítettél már el ételt úgy, hogy nem ismerted a pontos mennyiségeket. Ezzel azt szeretném mondani: bátran láss hozzá!

Például: a rizsliszt, a rizsdara, a kölesliszt és a kölesdara sűrítik az ételt. Ezeknek nincs erős ízük, nyugodtan használhatod. A sörélesztővel sűrítjük az ételt és panírozunk is vele: finom, fűszeres íze van.

Ha valóban érdekel ez a fajta táplálkozás, ne habozz, vágj bele!

Válassz ki magadnak egy receptet, és szerezd be a hozzávalókat a zöldséges piacon, bioboltban, herbáriában, gyógynövényboltban stb. Beszerezheted az internetről is. A zöldséges piacon biztosan találsz őstermelőt, aki nem használ vegyszereket. Ne hidd el, ha azt mondják, ilyen nincs. Keresd meg!

A Ki, ha én sem? című könyvemben leírtam a keresési tapasztalataimat is. Arról is írtam, hogyan kezdtem el, mi volt a motivációm. Nem kell feltétlenül betegnek lenned ahhoz, hogy érdeklődj az egészséges táplálkozás iránt.

Gyerekkoromban sokszor hallottam: „Az okos ember más kárán tanul.” Ez beépült az életembe, és sokszor felfigyeltem azokra a dolgokra, amikor hallottam más emberek problémáiról, és igyekeztem elkerülni a hasonló helyzeteket az életemben.

TEDD EZT TE IS! Legyél egészséges!